Помидоры в масле

Крепкие красные помидоры очистить, промыть и уложить в банки. Между помидорами положить некрупные очищенные луковицы и немного очищенного хрена. Воду, уксус, соль, сахар, горчичное семя вскипятить и охлажденным рассолом залить помидоры. Влить масло. Банки плотно закрыть и поставить в кастрюлю с решетчатым вкладышем. С момента закипания пастеризовать 5 минут. Затем банки вынуть, дать остыть и поставить в холодное место.

766

Необходимые продукты

  • помидоры — 2 кг.
  • лук репчатый — 500 гр.
  • хрен — 2 корешка
  • вода — 1 л.
  • соль — 20 гр.
  • сахар — 20 гр.
  • уксус 8% — 250 гр.
  • семя горчичное — 5 гр.
  • масло растительное — 50 гр.

Таблица калорийности подуктов на 100 грамм

  • помидоры — 10 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • хрен — 44 Ккал.
  • сахар — 390 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами