Стерилизованный луковый салат

В данном случае можно использовать крупные луковицы, которые нужно очистить и нарезать на тонкие кружочки. На дно положить специи, слой лука, слой красного перца (можно и кружочки огурца), слои чередовать. Залить горячим маринадом и стерилизовать (0,5 л банки — 20 минут).

Рассол: на 1 л воды положить 100 г сахара, 30 г соли, 0,25 л 8%-ного уксуса

Специи на 1 л: лавровый лист, щепотка семян горчицы, 2 горошинки душистого перца, 1 зубок чеснока

880

Необходимые продукты

  • лук — 3 части
  • красный перец — 1 часть
  • огурцы — 1 часть

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами