Салат из огурцов с плодами физалиса

Плоды физалиса обдать кипятком и обтереть каждый чистой тканью. Огурцы и морковь вымыть. Овощи нарезать кружками, лук - колечками, чеснок - мелкими дольками. Все смешать, добавить соль, сахар, черный перец горошком. После выделения из овощей сока, кипятить 10 минут, разлить в стерильные банки, закатать и перевернуть крышкой вниз.

775

Необходимые продукты

  • огурцы — 1 кг.
  • физалис — 1 кг.
  • морковь — 500 гр.
  • чеснок — 300 гр.
  • лук репчатый — 500 гр.
  • перец черный горошком — 10 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • соль — 40 гр.
  • уксус фруктовый — 100 гр.

Таблица калорийности подуктов на 100 грамм

  • огурцы — 15 Ккал.
  • морковь — 33 Ккал.
  • лук репчатый — 48 Ккал.
  • сахар — 390 Ккал.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами