Салат Капрезе (Итальянская кухня)

Помидорки черри вымыть и каждую разрезать пополам. Шарики сыра моццарелла разрезать на 2-3 части. (Шарики моццареллы бывают разной величины - в зависимости от фирмы-производителя. Если вы купили большой шарик, то его нужно нарезать пластинами по 0,7 см. Маленькие шарики можно вообще не резать.) Базилик вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Смешать в миске базилик, сыр и помидоры. Взбить венчиком масло с уксусом и медом, посолить, поперчить, заправить салат.

803

Необходимые продукты

  • помидоры черри — 8-10 шт.
  • базилик — 1 пучок
  • сыр — 200 гр.
  • масло оливковое — 70 млл.
  • уксус бальзамический — 1 ст.л
  • мед — 1 ч.л
  • соль, перец — по вкусу

Таблица калорийности подуктов на 100 грамм

  • помидоры черри — 10 Ккал.
  • сыр — 360 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.
  • мед — 320 Ккал.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами