Соус белый яичный

В пятьсот мл белого соуса (рецепт см. выше) добавить четыре яичных желтка, взбитых со ста граммами сметаны, размешать и нагреть до 70-80С (не кипятить). Этот соус можно заправить лимонной кислотой, сухим белым вином и сливочным маслом.

загрузка...

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами