Салат по-гречески

Баклажаны нарезать кружками не толще сантиметра, запанировать в муке и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом. Нарезанный зеленый лук, рубленые листья салата, шпината и петрушки, сладкий перец, нарезанный соломкой, помидоры дольками - все вместе спассеровать и посолить. Баклажаны залить этим соусом и в духовку на 10 минут. Перед подачей охладить.

532

Необходимые продукты

  • баклажаны — 150 гр.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • шпинат — 1 пучок
  • салат — 1 пучок
  • перец болгарский — 1 шт.
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • мука — 10 гр.
  • помидоры — 2 шт.
  • масло растительное — 2-4 ст.л
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности подуктов на 100 грамм

  • баклажаны — 24 Ккал.
  • лук зеленый — 22 Ккал.
  • шпинат — 19 Ккал.
  • салат — 15 Ккал.
  • перец болгарский — 17 Ккал.
  • мука — 334 Ккал.
  • помидоры — 10 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами